Hotel von Kraemer söker kock

Ansökan upphör: 15 oktober 2022
Ansök nu

Arbetsbeskrivning

Hotel von Kraemer söker dig som tillsammans med oss vill utveckla nya smaker och ta gästens matupplevelse till nya höjder. Vill du bli en del av vårt team?

Vi söker dig som är genuint intresserad av mat och tycker om att arbeta med människor. Vi värdesätter att du är positiv och har ett varmt och professionellt bemötande av våra gäster och dina medarbetare.

I din roll som kock, driver du och dina kollegor vår köksavdelning med god ekonomisk hushållning genom kostnadsmedvetenhet och god planering. Arbetet hos oss är varierande och kräver stort personligt engagemang. Som person är du driftig och målmedveten.

Arbetsuppgifter:

Dina arbetsuppgifter kommer i huvudsak bestå av:

  • matlagning
  • inköp
  • lager, råvaruhantering, svinnregistrering samt inventering
  • egenkontroll-HACCP
  • matsedlar/menyer

Kvalifikationer:

Utbildad med minst två års yrkesvana.

Anställningsform och arbetstider Heltid: 100% Arbetstid: Arbetstider efter verksamhetens behov. Kvälls och helgarbete förekommer.

Tjänsten är en tillsvidareanställning, vi tillämpar provanställning. Intervjuer sker löpande och anställning kan komma att ske innan sista ansökningsdag. Tillträde enligt överenskommelse. Lön enligt överenskommelse.

Ansökan:

Vi ser fram emot att träffa dig för en personlig intervju. Har du frågor kontakta hotellchef Chana Da Silva på epost: chana.dasilva@hotelvonkraemer.se

Om arbetsgivaren - Hotel von Kraemer

Hotel von Kraemer med sina 83 hotellrum, 3 st mötesrum, takterrass, restaurang och lounger, har varit öppet sedan augusti 2014.

Hotel von Kraemer ägs av Kommunalförbundet Avancerad Strålbehandling.

Hotellet har konferensfaciliteter för upp till 35 personer och en restaurang, som bland annat är en mycket välbesökt lunchrestaurang, men även kvällsbokningar och event.

Hotellet är trivsamt och stilfullt inrett med skandinavisk design, med inslag av trä, sten och metall.

Namnet kommer från familjen med samma efternamn, von Kraemer, som huserade i Uppsala i slutet av 1800-talet.

Reception, restaurang, konferens finns på våning 4. Hotel von Kraemer är öppet dygnet runt året om.

Yrkesroll: Kock, à la carte

Yrkeskategori: Kockar och kallskänkor

Org-nummer: 5563752822

Arbetslivserfarenhet: 1 år eller mer